Recept - Scones

Här kommer receptet på scones då. Detta är vanliga klassiska men det finns hur många olika som helst man kan göra! Kan tipsa om sidan scones.se, där hittar ni massor med olika recept!
På detta recept blir det fyra kakor, och det räcker till fyra personer drygt (när vi åt fyra stycken i söndags blev det över ett par små bitar).

Du behöver:
3 dl mjölk
100 gram smör/margarin
7-8 dl vetemjöl (jag kör på sju och det blir bra!)
4 tsk bakpulver
1 tsk salt

Gör såhär:
Sätt på ugnen på 250 grader.
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Jag använder elvisp! Det är smidigt och det går snabbt.
Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg. Dela upp degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor på en plåt med bakplåtspapper. Sen skär du skåror i varje kaka, så det blir ett kors, och pickar kakorna med en gaffel. Kör in allt i ugnen i ca 10 minuter.
Hur enkelt som helst och hur gott som helst! Servera dom nygräddade med ost och god marmelad! :)


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0